चाय की दुकान का बिजनेस कैसे शुरू करें | Chai ka Business Kaise Kare

दोस्तों, आज हम जानेंगे चाय की दुकान का बिजनेस कैसे शुरू करें(Chai ka Business Kaise Kare). हम चाय कि दुकान कैसे खोलें(tea shop business plan in hindi) , लाभ मार्जिन, लागत आदि पर चर्चा करेंगे. भारत में लगभग हर व्यक्ति अपने दिन की शुरुआत एक गर्म पेय से करता है, और अक्सर यह चाय ही होती है.

चाय की दुकान को हम अपने बजट के अनुसार छोटी-बड़ी शुरू कर सकते हैं, जो tea shop business की खासियत है. चाय के कस्टमर रोज इसे पीते हैं. नियमित कस्टमर्स के आगमन से ये बिजनेस सबसे सफल बन जाता है.

भारत में चाय की दुकान का बिजनेस शुरू करने फायदे

• चाय भारत में सबसे आम पेय है. लगभग हर भारतीय इसे दिन में दो बार लेता है.
• बहुत कम निवेश की आवश्यकता है.
• बहुत कम सेटअप के साथ शुरू किया जा सकता है.
• कोई जटिल कौशल की जरूरत नहीं है. आप इसे अपनी मां, बहन या पत्नी से आसानी से सीख सकते हैं.
• दूसरी ओर एक अन्य प्रकार की चाय जैसे काली चाय, हरी चाय, सफेद चाय आदि के लिए आप Youtube से सीख सकते हैं.

चाय की दुकान का बिजनेस के लिए आवश्यकताएँ

चाय की दुकान का बिजनेस को शुरू करने के लिए निम्नलिखित आवश्यकताएं हैं:-

• चाय के लिए वेंडिंग मशीन
• चाय बनाने की सामग्री जैसे चायपत्ती, चीनी, दूध आदि
• केतली
• स्टोव, भट्टी
• छोटी कटोरी, कप
• चाय बनाने का पान
• कुर्सियाँ और मेज या बेंच

चाय की दुकान का बिजनेस शुरू करने में कितना खर्च होता है?

आपको भारत में चाय का व्यवसाय शुरू करने के लिए 50,000 रुपये का निवेश पर्याप्त है, जिसमें आप एक अच्छी चाय की दुकान आसानी से खोल सकते हैं. दूसरी ओर, आपको चाय का बड़ा बिजनेस करना है, किसी बड़े शहर में तो आप इसमें 2 से 5 लाख तक इन्वेस्ट कर सकते हैं जो एक बेहतर बिजनेस खड़ा करने के लिए अच्छा अमाउंट है. फ्रेंचाइजी बिजनेस में ये राशि 15 से 30 लाख तक चली जाती है जो की चाय के ब्रांड पर निर्भर करता है. चाय सुट्टा बार फ्रेंचाइजी के बारे में जानें

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चाय की दुकान का बिजनेस कैसे शुरू करें (chai ka business kaise kare)

1. चाय के दुकान के लिए मार्केट रिसर्च

मार्किट रिसर्च बहुत महत्वपूर्ण है. जिसे किसी भी बिजनेस को शुरू करने से पहले करना काफी आवश्यक माना जाता है. इसे चाय की दुकान का बिजनेस करने के लिए भी बेहतर माना जाता है. इसकि मदद से हम बाजार की आवश्यकता को समझ सकते हैं, अर्थात जिन स्थानों पर चाय की नियमित रूप से मांग होती है, जैसे अस्पताल, अदालतें, बहुराष्ट्रीय कंपनियां, रेलवे स्टेशन, आदि. दूसरे, उस जगह में पहले से कितने टी स्टाल हैं, और कितना कम्पटीशन है, इसे देख सकते हैं. (जानें : मार्केट रिसर्च क्या है और कैसे करें?)

• बाजार की जरूरत: अपने एरिया में (जहाँ आप दुकान खोलना चाहते हैं) सभी जगहों पर जाकर देखे और समझें. पता लगाएं कि अधिक भीड़ कहां है जैसे रेलवे जंक्शन, अस्पताल, मुख्य बाजार आदि.
• COMPETITON: किसी चाय की दुकान (Tea Shop) पर जाएँ और देखें कि वह 1 घंटे (सुबह, दोपहर, शाम) में कितने प्याले बेच रहा है. यह आपके क्षेत्र में चाय की दुकान का बिजनेस के बारे में अच्छी जानकारी प्राप्त करने में आपकी सहायता करेगा.
• सर्वेक्षण: चाय की दुकान से बाहर निकलने के बाद चाय की दुकान के लोगों से एक प्रश्न पूछें. (प्रश्न जैसे: आपको यहां की चाय कितनी पसंद है, यहाँ के टी स्टॉल में ऐसा क्या नहीं है जो होना चाहिए) ये आप दुकान के आसपास पूछ सकते हैं.

2. चाय की दूकान के लिए बेहतर बिजनेस प्लान (tea business plan in hindi)

एक tea business शुरू करने से पहले उठाया जाने वाला अगला महत्वपूर्ण कदम एक अच्छा बिजनेस प्लान के साथ बाजार में आना है. इसमें निवेश और सेट-अप का विश्लेषण करना शामिल है जो बजट के लिए उपयुक्त होगा. दूसरी बात यह तय करना भी जरूरी है कि चाय की दुकान में कौन से सामान बेचे जाने हैं, चाय के साथ अन्य कौन से प्रोडक्ट बेचे जा सकते हैं जैसे: कॉफी, बिस्कुट, समोसा, चाय के प्रकार आदि.

एक कप चाय की कीमत तय करना जो गिलास के आकार के अनुसार अलग-अलग हो सकती है, अगर इसे विभिन्न प्रकार के गिलास में बेचने का फैसला किया जाता है. चाय की पत्तियों का एक अच्छा ब्रांड तय करना भी बहुत महत्वपूर्ण है और हमेशा एक ही आपूर्तिकर्ता से माल लेना आपको भविष्य में जरूरत के समय या नियमित क्रेडिट सुविधा दिलाने में मदद करता है. तय करें कि आप 1 कप चाय और कई अन्य उत्पादों के लिए कितना पैसा लेंगे.

3. चाय की क्वालिटी में निरंतर सुधार

चाय एक नियमित उत्पाद है, और किसी भी व्यवसाय में, ग्राहकों को आकर्षित करने और चाय की दुकान को अपने उत्पाद के लिए विशिष्ट रूप से अपने एरिया प्रसिद्ध बनाने के लिए चाय के स्वाद और गुणवता में सुधार करना महत्वपूर्ण है. इसमें चाय को अधिक आनंददायक बनाने के लिए या चाय परोसने के तरीके आदि के लिए कोई अतिरिक्त सामग्री जैसे कि तुलसी को शामिल किया जा सकता है. व्यक्ति को उस सुधार को पहचानने की आवश्यकता होती है जो अधिकांश ग्राहकों को पसंद आता है.

• चाय बेचने से पहले घर पर कई बार चाय बना कर, अपने सभी रिश्तेदारों और घरवालो से रिव्यु प्राप्त और प्रतिक्रिया प्राप्त करें और यदि आवश्यक हो तो इसे सुधारें.
• अगर आप बाजार से अलग तरह की कोई विशेष चाय बेचते हैं तो यह बाजार में आपके बिजनेस की पहचान बनाने में मदद करेगा. आपके पास विभिन्न प्रकार की चाय की उपलब्धता के कारण लोग आपको जानेंगे.

4. चाय की दुकान में अलग-अलग वैरायटी रखें

• नियमित चाय
• मसाला चाय
• काली चाय
• सफेद चाय
• पीली चाय
• हरी चाय (यह चाय आपको उस ग्राहक को प्राप्त करने में मदद करेगी जो अधिक स्वास्थ्य सतर्क है)

5. चाय कैफे के लिए लोन

अगर आपके पास बजट नहीं है तो बैंक से लोन लेकर भी आप उस बिजनेस को कर सकते हैं. आपको खुद या CA द्वारा तैयार अपने बिजनेस प्लान की पूरी रिपोर्ट, जिसमें इन्वेस्ट से लेकर लाभ मार्जिन और आवश्यक सभी उपकरण तथा माल की जानकारी हो, के साथ बैंक या उद्योग केंद्र से सम्पर्क कर सकते हैं. वे आपके बिजनेस प्लान को फायदेमंद समझते है तो आपको लोन देंगे. लोन लेने के लिए आपका क्रेडिट स्कोर बहुत मायने रखता है इसलिए क्रेडिट स्कोर/सिबिल स्कोर को बेहतर बनाए.

6. चाय बिजनेस के लिए आवश्यक रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस

हर बिजनेस के लिए उसका रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस होना जरूरी है. विभिन्न प्रकार के व्यवसाय मॉडल जैसे एकल स्वामित्व, साझेदारी, कंपनी आदि के लिए लाइसेंस की शर्तें अलग-अलग होंगी.

इसमें उस राज्य की सरकार से एक व्यापार लाइसेंस प्राप्त करना शामिल है जिस राज्य में चाय की दुकान शुरू करेंगे, और एक FSSAI या भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण लाइसेंस भी लेना जरूरी, जो किसी भी खाद्य आर पेय उत्पाद से जुड़े बिजनेस के लिए प्राप्त करना अनिवार्य है. किसी भी व्यवसाय का पंजीकरण उद्यमी के साथ-साथ सुरक्षा, लाभ आदि कई कारणों से बेहतर होता है.

7. चाय बनाने का बिजनेस का जीएसटी रजिस्ट्रेशन

व्यवसाय को पंजीकृत करने के अलावा, व्यवसाय के लिए जीएसटी पंजीकरण प्राप्त करना भी अनिवार्य है क्योंकि देश में प्रचलित जीएसटी कानून के अनुसार, प्रत्येक नए चाय व्यवसाय को जीएसटी अधिनियम के तहत अपना पंजीकरण कराना होगा.

8. टी शॉप का मार्केटिंग प्लान (Tea shop marketing plan)

एक बार जब कोई व्यवसाय शुरू हो जाता है, तो मार्केटिंग एक आवश्यक चरण है जो व्यवसाय को बढ़ाने में मदद करता है. वास्तव में, व्यवसाय शुरू करने से पहले भी मार्केटिंग शुरू की सकती है. मार्केटिंग के लिए आप, एक चाय बिजनेस के लिए चाय-स्वाद समारोह का आयोजन(tea ceremony) कर सकते है या अपनी चाय की दुकान पर एक दिन के लिए नमूना चाय की पेशकश भी कर सकते हैं. इसके अलावा, लोगों तक व्यवसाय के बारे में जानकारी पहुँचाने के लिए पम्पलेट वितरित किए जा सकते हैं और यहां तक कि मीडिया में विज्ञापन भी डाले जा सकते हैं.

चाय की दुकान के व्यापार में लाभ मार्जिन

एक कप चाय बनाने की लागत आमतौर पर 3.5 रुपये से 5 रुपये तक होती है, और अगर कोई चाय व्यवसायी उस चाय को 10 रुपये में भी बेचता है, तो एक कप चाय से कम से कम 5 रुपये का मुनाफा कमाया जा सकता है. एक अच्छी लोकेशन पर चाय को 15 रुपये या 20 रुपये में भी बेचा जा सकता है, जिससे 10 रुपये से 16.5 रुपये का लाभ होगा.

एक अच्छी और प्रतिष्ठित टी स्टाल या चाय की दुकान भारत में प्रति माह 40,000 रुपये से 1,00,000 रुपये के बीच कहीं भी आसानी से लाभ कमा सकती है.

एक कप चाय के लिए प्रति दिन निवेश और लागत निम्नलिखित हैं:

• 30 मिली दूध के लिए- 1 रुपये
• 2.5 ग्राम चाय पाउडर- 0.75 रुपये
• 10 ग्राम चीनी- 0.50 रुपये
• चाय मसाला 4 ग्राम- 0.30 रु

इसमें अतिरिक्त लागत जोड़ने के बाद भी, एक कप चाय की कीमत लगभग 3.5-5 रुपये होगी. जबकि आप एक स्टॉल के मालिक हैं और एक कप को 10 से 20 रुपये में बेचते हैं, तो आपको लगभग 5 से 15 रुपये का लाभ होता है.

हमारे पाठकों के लिए महत्वपूर्ण सलाह (Chai business startup Tips)

• अगर यह आपका पहला बिजनेस है तो बिजनेस शुरू करना थोड़ा मुश्किल काम है.
• आपको किसी यादृच्छिक मित्र और रिश्तेदार सलाह पर भरोसा नहीं करना चाहिए.
• यह आपका व्यवसाय है और आपके सर्वोत्तम निर्णय का उपयोग करता है.
• जब आप कोई व्यवसाय शुरू कर रहे होते हैं, तो आपके पास 1000 प्रश्न होते हैं और इसका उत्तर देने वाला कोई नहीं होता है. यह लेख भी इसमें आपकी मदद नहीं कर सकता क्योंकि बहुत से सवाल होते हैनौर उन्हें आप खुद बिजनेस शरू करके ही जान सकते हैं.

चाय व्यवसाय की सफलता की कहानियां

चाय सुट्टा बार बिजनेस (Chai Sutta Bar Business)

चाय सुट्टा बार की शुरुआत एक कैफे से हुई, जिसको 3 दोस्तों ने शुरू किया था. बिजनेस अच्छा चल निकला तो इन्होने फ्रेंचाइजी बिजनेस शुरू कर दिया. अभी तक चाय सुट्टा बार की 180 से अधिक फ्रेंचाइजी हैं. अगर आप चाय का बिजनेस चाय सुट्टा बार के साथ कर सकते हैं. इससे सम्बन्धित जानकारी के लिए चाय सुट्टा बार फ्रेंचाइजी कैसे खोलें, ये लेख पढ़ें. और अगर आपको इन दोस्तों की सफलता की कहानी पढ़नी है तो चाय सुट्टा की शुरुआत कैसे हुई, ये लेख पढ़ें.

स्टारबक्स की सफलता (Starbucks Success Business Story)

आपने Starbucks का नाम तो सुना ही होगा। 2018 में स्टारबक्स का कुल राजस्व $6.8 बिलियन डॉलर था।

Chaayos Tea Business

चायोस यह एक भारतीय ब्रांड है जिसके प्रमुख स्थानों (दिल्ली, गुड़गांव, नोएडा और मुंबई) में विभिन्न आउटलेट हैं। 2016-2017 के बीच इसका कुल राजस्व 27 करोड़ रुपये था। वे बहुत तेजी से बढ़ रहे हैं। उनका मुनाफा आसमान छू रहा है।

Chai Point Business

यह भी एक भारतीय ब्रांड है। 2016-2017 में चाय प्वाइंट का रेवेन्यू करीब 56 करोड़ है। यह कंपनी 2010 में मिली थी।

निष्कर्ष: इस व्यवसाय में बहुत बड़ा अवसर है। एक अच्छे चाय कैफे की मांग बहुत ज्यादा है। यहां तक ​​कि अगर आप सिर्फ एक छोटा चाय स्टाल शुरू करना चाहते हैं, जैसा कि आप ज्यादातर जगहों पर देखते हैं तो यह भी बढ़िया है। आप बस इसे शुरू करें। एक बार जब आप सफलता प्राप्त कर लेते हैं तो आप इसे बढ़ा सकते हैं और दूसरे को अपना मताधिकार देना भी शुरू कर सकते हैं।

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FAQs for Tea Shop Business Plan in Hindi