घर की महिलाएँ कम लागत में टिफिन सेंटर कैसे खोलें | Tiffin Service Business Plan in Hindi

Tiffin Service Business Plan in Hindi(टिफिन सेंटर कैसे खोलें) :- बहुत से लोग एजुकेशन, जॉब, बिजनेस और अन्य कारणों के चलते अपने घर-परिवार से दूर कहीं अन्य स्थान पर रहते हैं. ऐसे में उनके लिए सबसे बड़ी समस्या घर जैसा खाना नहीं मिल पाना. आपको टिफिन सर्विस का बिजनेस शुरू करके ऐसे ही लोगों को घर जैसा खाना उपलब्ध करवाना है. जब ऐसे लोगों को घर बैठे टिफिन मिलेगा और खाना होगा बिल्कुल घर जैसा तो आपका बिजनेस तो सफल होगा ही, तो फिर देर किस बात की, आज से ही टिफिन सर्विस बिजनेस प्लान बनाना शुरू करें, तो चलिए जानते हैं टिफिन सेंटर कैसे खोलें.

जो महिलाएं घर से ही अपना खुद का कम पैसों में बिजनेस शुरू चाहती है जो भविष्य में अच्छी मेहनत करने पर सबसे ज्यादा कमाई वाला बिजनेस बन सकें, उनके लिए ये बिजनेस बहुत ही अच्छा विकल्प बन सकता है. कोरोना के बाद वर्क फ्रॉम होम बिजनेस में काफी बढ़ोतरी हुई है. आज के इस महंगाई के ज़माने में बिना किसी अच्छी इनकम के जीवन-यापन मुश्किल होता है, ऐसे में अगर महिलाएं भी घर से कुछ काम करके अच्छे पैसे कमा सके तो फिर आमदनी बढ़ जाएगी और घर बैठे बिजनेस करने का आईडिया अगर सफल हुआ तो एक बड़ी आय का स्रोत बन जाएगा. टिफिन सर्विस का बिजनेस ऐसा बिजनेस है जिसमें आप अन्य जरूरतमंद महिलाओं को जोड़कर उन्हें अच्छा रोजगार भी दे सकते हैं.

घर बैठे कौन सा बिजनेस करें अगर आपका भी ये सवाल रहता है तो आज आपको जवाब मिल गया होगा. घर बैठे टिफिन बनाओ और डिलीवर करो, इससे अच्छा क्या हो सकता है. यह होम सर्विस बिजनेस है जिसमें आपको टिफिन बॉक्स अपने ग्राहक के घर या मकान या ऑफिस तक पहुँचाने होते हैं. तो आइये अब इस बिजनेस आइडिया को गहराई से जानते हैं.

टिफिन सेंटर कैसे खोलें (How to start tiffin service from home in hindi)

tiffin service kaise start kare : टिफिन सर्विस बिजनेस को हम कुछ टॉपिक और स्टेप के माध्यम से आसान भाषा में समझेंगे. यहाँ कुछ स्टेप्स बता रहे हैं जिनकी माध्यम आप टिफिन सर्विस बिजनेस प्लान को बेहतर बना सकते हैं. आज आपको टिफिन सेंटर की जानकारी विस्तार से देंगे. आपको कहीं और पढ़ने की जरूरत नहीं पड़ेगी. आइये जानें टिफिन सेंटर कैसे खोलें?

टिफिन सर्विस बिज़नेस प्लान इन हिंदी :

• टिफिन सर्विस बिजनेस के लिए सबसे पहले अच्छी रिसर्च करें
• टिफिन सर्विस बिजनेस के लिए आवश्यक कानूनी दस्तावेज़ और पंजीकरण पूर्ण करें
• टिफिन सर्विस व्यवसाय में आवश्यक सभी उपकरण और सामान की लिस्ट बनाए और उनकी व्यवस्था करें
• टिफिन सेंटर का दैनिक मेनू तैयार करें
• ग्राहक बढ़ाने के लिए मार्केटिंग करें
• फीडबैक ले और ग्राहकों को बढ़ाने पर ध्यान दे

आइये अब इन सब टिफ़िन बिजनेस करने के स्टेप्स को विस्तार से समझते हैं और tiffin service kaise shuru kare के बारे में जानकारी हासिल करते हैं:

टिफिन सर्विस बिजनेस के लिए रिसर्च

कोई भी बिजनेस हो, छोटा हो या बड़ा, उसके बारे में आपको अच्छी जानकारी होना काफी आवश्यक है. अगर आप टिफिन सर्विस व्यवसाय करने का प्लान बना रहे हैं तो आपको बहुत सी बाते जानने की जरूरत है. इसके लिए आप जहाँ टिफ़िन सेंटर खोलना चाहते हैं वहाँ पहले से मौजूद 2 से 3 टिफ़िन सेंटर का आकलन करें, अगर नहीं है तो किसी और नजदीकी क्षेत्र के चुनें. आकलन करने के लिए सबसे बेहतर आईडिया है उनसे आप एक ग्राहक के तौर पर जुड़ जाएँ और कुछ दिन टिफ़िन आर्डर करें.

अब आपके Tiffin Service Business Plan के लिए आवश्यक सभी बातें देखें और नोट करें,जैसे:

• एक टिफ़िन में कितनी रोटी होती है
• सब्जी कितने प्रकार की होती है, और सब्जी की क्वांटिटी कितनी होती है.
• हफ्ते में किस दिन क्या देना है, ये आप अपने टिफ़िन को बेहतर बनाने के लिए अपने हिसाब से भी सोच सकते हैं.
• प्रति टिफ़िन क्या कोस्ट आती है और इस हिसाब से आप एक टिफ़िन की क्या कीमत लेंगे
• डिलीवरी करने के बाद एक टिफ़िन पर कितना बचता है
• टिफ़िन में दही या छाछ कितनी रहती है, इन्हें टिफ़िन में शामिल करें तो चार्ज में क्या बदलाव रहता है
• सप्ताह में कोई स्पेशल डाइट रखें या नहीं , अगर हाँ तो इसमें क्या स्पेशल देंगे
• टिफ़िन बॉक्स कैसे देते हैं, सामान्य या गर्म टिफ़िन ( डिलीवरी में समय कितना लगेगा उस हिसाब से बदल सकते हैं)
• भोजन कितना स्वादिष्ट है और हम कितना स्वादिष्ट भोजन उपलब्ध करवा सकते हैं.

इस तरह से अच्छी रिसर्च करके आप उन सभी सवालों के जवाब पा सकती हैं जो आपके दिमाग में आते हैं. इन सबसे आपको अपने टिफिन सर्विस बिज़नेस प्लान बनाने में परेशानी नहीं होगी.

टिफ़िन सेंटर बिजनेस के लिए आवश्यक लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन

Tiffin Service Business में आपको नीचे दिए लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन करवाने होंगे-

• शॉप एक्ट लाइसेंस (Shop Act Licence) – अगर आप टिफ़िन बिजनेस को किसी दुकान में शुरू कर रहे हैं तो आपको ‘शॉप एक्ट लाइसेंस’ लेना पड़ेगा।
• एफएसएसएआई (FSSAI) – खाने-पीने का बिज़नेस शुरू करने के लिए एफएसएसएआई लाइसेंस लेना ज़रूरी होता है इसके बिना आप कोई भी खाद्य पदार्थ नहीं बेच सकते हैं, यह आपके प्रोडक्ट यानि खाने की गुणवत्ता को चेक करके आपको लाइसेंस प्रोवाइड कराता है।
• ट्रेड लाइसेंस (Trade Licence) – ये अपने शहर के मुंसिपल कार्पोरेशन द्वारा दिया जाने वाला एक लाइसेंस है, किसी भी व्यापार को शुरू करने के लिए ट्रेड लाइसेंस लेना अनिवार्य है।
• फायर एनओसी (Fire NOC) – वह व्यापार जिसमें आग की आवश्यकता पड़ती है, तो ऐसे में आपको FIRE NOC लेना अनिवार्य होता है। फायर डिपार्टमेंट द्वारा आपके बिजनेस के लिए ‘नो ऑबजेक्शन सर्टिफिकेट’ जारी करने के बाद टिफ़िन बिज़नेस को शुरू कर सकते हैं।
• सोसाइटी एनओसी (Society NOC) – अगर आप किसी सोसाइटी में रहते हैं और आप उसी स्थान से ही टिफ़िन सेंटर बिज़नेस करने की सोच रहे हैं तो ऐसे में आपको अपनी सोसाइटी से परमिशन लेनी पड़ेगी। सोसायटी द्वारा ‘NOC-नो ऑबजेक्शन सर्टिफ़िकेट’ जारी करवाकर ही बिजनेस शुरू करें जिससे आप किसी कानूनी पेंच में ना फंसे.

टिफिन सर्विस बिजनेस में आवश्यक उपकरण और सामान

किसी भी व्यवसाय को करने से पहले हमें उसमें आवश्यक सभी उपकरण और सामान की व्यवस्था करनी पड़ती है. टिफिन सर्विस बिजनेस में आवश्यक सभी चीजों को हम नोट करें और उन्हें जुटाएं.

Essential Items List for Tiffin Center Business in Hindi

• खाना बनाने के लिए आवश्यक सभी बर्तन
• पर्याप्त संख्या में अच्छे टिफ़िन
• एल्युमिनियम फॉयल बॉक्स
• खाना बनाने के लिए आवश्यक सामान, जैसे : तेल, मसालें, आटा, चावल, दाल आदि
• पकाने के लिए गैस स्टोव, एलपीजी, भट्टी और अन्य

टिफिन सर्विस मेनू कार्ड बनाएं

टिफिन सर्विस बिजनेस की जान होता है उसका साप्ताहिक भोजन मेनू, ये जितना अच्छा और रुचिकर होगा आपका बिजनेस उतनी तेजी से बढ़ेगा. टिफ़िन सेंटर खाने का मेनू कभी भी फिक्स ना रखे उसमें हमेशा बदलाव करते रहें और ग्राहकों की पसंद को शामिल करने की कोशिश करें. समय के साथ बदलता हुआ खाने का मेनू आपके ग्राहकों को बोर नहीं होने देगा. जिससे वे आपके टिफ़िन बिजनेस से जुड़े रहेंगे. क्योंकि कोई नहीं चाहेगा उसे रोजाना एक ही तरह का खाना मिले.

कई बार कुछ सब्जियां लोगों को पसंद नहीं आती है, तो अपने ग्राहकों से हमेशा कुछ दिनों में फीडबैक लेते रहें और ऐसी सब्जियों को मेनू से बाहर रखने की कोशिश करें, अगर ये सब्जियां कुछ ग्राहकों पसंद आती है तो आप उनके लिए इन्हें जरुर बनायें. अगर आप ग्राहकों की पसंद का ख्याल रखोगे तो देखना कैसे आपका बिजनेस तेजी से सबसे ज्यादा कमाई वाला बिजनेस बनता है.

टिफ़िन डिलीवरी के लिए डेमो भोजन लिस्ट जिससे आपको एक आईडिया हो जाएगा :-

आप इन्हें सुबह शाम में अपने अनुसार तैयार कर सकते हैं. दाल की जानकारी हासिल करें की सुबह अच्छी रहती है या शाम को,उस हिसाब से इसे रोजाना एक समय दे सकते हैं. चपाती के अलावा हम यहाँ बता रहें, आचार आप अलग-अलग उपयोग में लें. मौसमी सब्जियां बदलते रहें. छाछ या दही ग्राहक की आवश्यकता पर, अलग से चार्ज कर सकते हैं या मेनू में भी शामिल कर सकते हैं. शाम को एक पक्का पापड़ भी दे सकते हैं. अगर नॉनवेज खाने वाले ग्राहक है तो आप स्पेशल टिफ़िन में इसे शामिल कर सकते हैं

टिफ़िन सर्विस मेनू कार्ड :

टिफ़िन सेंटर बिज़नेस की मार्केटिंग कैसे करें (Advertisement for Tiffin Service)

आइये जानें how to advertise my tiffin service के बारे में, हर बिजनेस को मार्केटिंग की जरूरत होती हैं, क्योंकि नए बिजनेस की मार्केटिंग नहीं करोगे तो लोगों को पता कैसे चलेगा. एक दिन में कस्टमर नहीं जुड़ते है इसलिए आपको मार्केटिंग को अधिक महत्व देना होगा. आप नीचे दी गये तरीको से अपने बिजनेस की मार्केटिंग कर सकते हैं

• विज़िटिंग कार्ड :- अपने बिजनेस के लिए विजिटिंग कार्ड जरुर बनवाए. इन्हें अपने जान पहचान वालों को दें, जिससे वे ग्राहकों को जोड़ सकें, जो उनके सम्पर्क में आते हैं. आप जिससे भी मिलते है उसे अपने विजिटिंग कार्ड दें. अपने एरिया में मौजूद ऑफिस, कोचिंग, होस्टल आदि में जाए और उन्हें अपने बिजनेस के बारे में बताए और विजिटिंग कार्ड दे.
• पेंप्लेट्स :- अपने बिजनेस के कम शब्दों वाले आकर्षक और सुंदर पम्पलेट बनवाए. इन्हेंअपने एरिया के ऑफिस, स्कूल, कॉलेज, हॉस्टल के नजदीकी क्षेत्र में चिपकाएँ. छोटे पम्पलेट को अपने एरिया के अख़बार में भी डलवा सकते हैं.
• गूगल मैप :- गूगल मैप पर अपने टिफ़िन सेंटर को ऐड करे तथा साथ ही गूगल माय बिज़नेस पर भी ऐड कर सकते हैं. क्योंकि बहुत से लोग मैप पर सर्च करते हैं – टिफिन सेंटर नियर मी या Tiffin Centre Near me
• होर्डिंग्स/Hoardings :- जब बिज़नेस बढ़ जाए तो आप होर्डिंग्स भी लगवा सकते हैं जिससे ज़्यादा से ज़्यादा लोग आपके टिफिन सर्विस के बारे में जानें.
• डिजिटल मार्केटिंग :- अपने इलाक़े को टार्गेट करके डिजिटल मार्केटिंग करवाएँ या करें, गूगल, फेसबुक, INSTAGRAM पर एरिया विशेष को टारगेट करके विज्ञापन किए जाते हैं. आपक खुद नहीं कर सकते तो किसी को इसके लिए हायर कर सकते हैं.

टिफिन सर्विस के कस्टमर कैसे बढ़ाएं (how to increase tiffin service customers)

• कुछ दिनो से या प्रत्येक सप्ताह अपने ग्राहकों से फीडबैक लें और ज़रूरत अनुसार फीडबैक पर काम करें.
• टिफ़िन मेनू को ग्राहकों की पसंद और नापसंद के अनुसार ऑप्टिमाइज़ करते रहें.
• जो भोजन स्वादिष्ट नहीं बन रहा है उसे बनाना सीखें और बेहतर खाना बनाने की कोशिश करें
• सामान्य डब्बे वाला टिफ़िन की बजाय आधुनिक गर्म टिफ़िन का प्रयोग करें, गर्म भोजन सबका पसंदीदा होता है
• साप्ताहिक या मासिक तौर पर अपने मेनू में बदलाव करते रहें, जिससे मेनू आकर्षित लगे और कस्टमर की रूचि बनी रहें।
• सब्जियां शुद्ध और ताज़ी खरीदें, अपने नजदीकी खेत से सीधे सम्पर्क करोगे तो सस्ती और अच्छी गुणवता वाली सब्जियां मिल सकती हैं
• आटा हमेशा गेंहू लेकर पिसवाए, सीधा आटा ना खरीदे
• मसाले भी साबुत ख़रीदे और पिसवाएं
• सफाई का विशेष ध्यान रखें
• घर जैसा खाना तैयार करें, जिससे पेट संबंधी समस्याएं नहीं हो. स्वाद के चक्कर अन्य स्वाद बढ़ाने वाले और अधिक मसाले ना डालें.
• तेल को सरसों की घानी से खरीदें जिससे शुद्ध तेल मिल सकें.
• एक दिन का शुल्क लेकर ग्राहकों को भोजन चेक करने की सुविधा दे, पहले दिन ही एडवांस पेमेंट लेने का ना सोचे. ग्राहक एक दिन टिफ़िन इस्तेमाल करने के बाद अगर आपके टिफ़िन को पसंद करते हैं तो फिर एडवांस ले सकते हैं.
• ग्राहकों को एक महीने के एडवांस पेमेंट के लिए ही फाॅर्स ना करें, उन्हें अपने अनुसार 7 दिन, 15 दिन और 30 दिन का ऑप्शन दें. पेमेंट को कैश और ऑनलाइन दोनों माध्यम से लेने के साधन रखें.
• कभी भी अपनी सुविधा के लिए ग्राहक को असुविधा ना हो, इसका विशेष ध्यान रखें.

टिफ़िन सेंटर के लिए आवश्यक स्टाफ (Staff Required for Tiffin Center)

आप घर से ही बिजनेस कर रहें हैं तो आप अपने घरवालों की हेल्प ले सकते हैं. अगर आप स्टाफ रखना चाहो तो खाना बनाने के लिए आपकी नजर में अच्छी रसोई बनाने वाली महिला हो उससे बात करें. घर में कोई डिलीवरी देने वाला नहीं है तो आप एक या दो डिलीवरी बॉय भी रख सकते हैं. आप स्टाफ पार्ट टाइम पर भी रख सकते हैं.

आपका टिफ़िन सेंटर का बिजनेस बढ़ जाए या अपने बड़े स्तर पर शुरू किया है तो स्टाफ़ कुछ इसतरह हो सकता है :

• कुक :- एक या दो या अपनी आवश्यकता अनुसार
• सफाईकर्मी :- बर्तन और टिफिन साफ करने के लिए
• डिलीवरी बॉय :- 2 से 3 या आवश्यकता के अनुसार
• हेल्पर :- आवश्कतानुसार

जब बिजनेस अधिक बढ़ जाता है तो स्टाफ की जरूरत भी बढ़ जाती है. तब आपको एक पेमेंट देखने वाला, कुछ खाना पैक करने वाले और अन्य स्टाफ की आवश्कयता पड़ती है.

टिफ़िन सेंटर बिजनेस में लागत (Tiffin Center Business cost in Hindi)

घर से ही टिफिन सर्विस शुरू करने के लिए 5000 से 10,000 तक का इनवेस्टमेंट करना होगा। यदि आप शॉप लेकर बिज़नेस शुरू करते हैं तो दुकान का किराया मिलाकर 10,000 से 20,000 तक में आप शुरू कर सकते हैं। अगर आप बड़े स्तर टिफ़िन बिजनेस करना चाहते हैं तो 50,000 रुपयों में आसानी से शुरू कर सकते हैं. ये बहुत ही कम पैसो का बिजनेस है जिसे अच्छी रणनीति के साथ शुरू किया जाए तो बेहतर परिणाम मिल सकते हैं.

टिफ़िन बिज़नेस शुरू करने से पहले और बाद इन बातों का ध्यान रखें?

अगर आप इन बातों का ध्यान रखते हैं तो आपका बिज़नेस दिन दोगुनी रात चौगुनी तरक्की करेगा और आप एक सफल बिजनेस के मालिक होंगे

• लोकेशन का चुनाव समझदारी से करें, अधिक दूर ना हो, बाजार के नजदीक, डिलीवरी एरिया के नजदीक
• खाने की क्वालिटी और क्वांटिटी अच्छी होनी चाहिए जो ग्राहकों के दिलों पर राज करें
• साफ़-सफ़ाई का विशेष ध्यान रखें और इसे उचित समय दें
• खाने की क़ीमत आपके कॉम्पिटीटर से कम हो या बराबर हो या आपके मेनू अनुसार परफेक्ट हो.
• अपने कॉम्पिटीटर को फ़ॉलो करें, कि वो क्या क्या बदलाव कर रहे हैं आदि।
• कस्टमर सलाह को प्राथमिकता दे और जो बदलाव हो सकते है उन्हें कस्टमर अनुसार करने की पूरी कोशिश करें.
• फीडबैक समय-समय पर लेते रहें और इसपर काम करें
• शुद्धता का विशेष ध्यान रखें, कुछ पैसे बचाने के चक्कर में खराब और मिलावट वाले सामान से दूर रहें
• सब्जियां डायरेक्ट खेतों से लाने की कोशिश करें जिससे ताज़ी और सस्ती सब्जियां उपलब्ध हो सकें

FAQs About Tiffin Service Business Plan in Hindi